Al Amier
La cocina arábiga oriental se considera una de las más interesantes y variadas del mundo. Alcanza desde el Próximo Oriente, pasando por la península arábiga, hasta llegar a los países norafricanos.
Así, las especias y hierbas aromáticas, el cuscús, el bulgur, harissa, tahina y las pastas forman la base de sabrosos platos arábigos.
